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2015 – Características das carcaças e carne de tourinhos Nelore alimentados com níveis de concentrado e farelo do mesocarpo de babaçu

    Início Publicações Artigos científicos 2015 – Características das carcaças e carne de tourinhos Nelore alimentados com níveis de concentrado e farelo do mesocarpo de babaçu

    2015 – Características das carcaças e carne de tourinhos Nelore alimentados com níveis de concentrado e farelo do mesocarpo de babaçu

    Por emerson | Artigos científicos, Publicações | 0 comentário | 25 março, 2015 | 0

    Rossini S. Cruz. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.67, n.1, p.299-308, 2015

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    bovinos, cortes comerciais, maciez da carne, perda de líquidos

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